вторник, 25 апреля 2017 г.

Про тягу к гигантизму и тупой вопрос.

Розовенькое - это такая штука, которой меня накрывает низапна. ну, чисто сопли )))
Эту бело-розовую нежность (хм-хм) я начала вышивать прошлым летом, и периодически возвращалась к ней.
Поняла, что не люблю фигачить одним цветом, вот меланж и всякие мультиколоры, чтоб дорого-богато - да. А белым по розовому - теперь только с большого перепугу.



Собрала легко и непринужденно, за один вечер, даже не ожидала от себя такой прыти. Серединку оставила нестянутой, но наверное, все-таки стоит напрячься и подобрать пуговку, это чисто визуально уменьшит размеры.. бедствия! )))



Очень нравится, как выглядят белые крестики на канве такого нежного оттенка. Канву мне подарили несколько лет назад, долго же она вылеживалась. "Гамма", 14-й каунт, синтетика (сейчас у них другая канва, по крайней мере, на ощупь), точно не измеряла, но квадратиш, практиш, гуд. Во всяком случае, в процессе сборки ничего никуда не уезжало. Внизу без цветочков, только квадратики по краю.



Последнее фото отражает масштаб-с - пяльцы 160 мм и моя прелессссть! Нет, а я еще хотела ее юбочкой из бисера украсить. Хотя, пуркуа бы и не па? Терять уже нечего )) Будет слон в балетной пачке.
А еще именно на этой последней фотографии мне ужасно нравится фактура основы!  /*тут меня предают анафеме за любовь к "клеточкам"*/



Обнаружила только один минус - в получившуюся бискорню неудобно втыкать иголки, жестко. И задумалась: есть у меня в дальнем мешке фиговая канва, старые запасы, образовавшиеся, когда меняла мягкую крупнодырчатую тряпку канву из наборов на более качественную, плотную. Если на такой вышить бискорнюшку, то иголки втыкать будет полегче, но не вылезет ли наполнитель через дырочки?
Понесу в "Горку мечты",  картинка на боковой панели.
Ставлю тэг "малые формы", хотя очень смешно.

понедельник, 24 апреля 2017 г.

ПП: HappyHappyHappyLife-29

И снова здравствуйте!
Я хотела показать три законченных вышивки, но понедельник подкрался незаметно, из-за угла - пора считать радости.
Сто лет не была в кино, а тут выдался более-менее свободный вечер, и я сбежала с работы на "Красавицу и Чудовище". 16+? Нет, вы серьезно?
По возвращении поинтересовалась, чтозанафиг почему такой возрастной ценз - а оказывается, петицию народ подписывал, мол, не пущать, гей-пропаганда.. Эге-гей пропаганда )) Шумиха такая поднималась, а я, как обычно, прохлопала все самое интересное ушами, клуша. Или у клуш нет ушей?


Погода выкинула шутку - а мы такие хоппа! и перезакрыли сезон глинтвейнов. Может, еще пару раз перезакроем, если отопление отключат, а тепла в небесной канцелярии не выдадут.



Морально готовлюсь к садизму, покидала в горшок бархотки, уже проклюнулись, такие милашки (но от садизма надеюсь отмахаться все-таки)


Да, здравый смысл победил, и салфетку я не связала!
(хаха - обсчиталась, это 29 пост в проекте)

воскресенье, 23 апреля 2017 г.

Пышные оладьи без дрожжей (на кефире)

Воскресенье... День, когда #мирдолжензнатьчтояем можно завтракать спокойно и размеренно, но готовить что-то сложное все равно лень. Впрочем, кому я тут соврать собралась? Готовить мне лень всегда. Точка.
Оладьи (и все остальное мучное) я очень люблю, это вам не овсянка на воде. А как человек, понимающий их хитрость! коварство! фальшшшшь! (с) - стараюсь есть это на завтрак, потому что одной штучкой я ж не ограничусь ))
Дьявол же, как обычно в мелочах: я не готова потратить час утром на дрожжевое тесто. Я в принципе не готова им заморочиться, это не мой конек. 

Лирическое отступление
А за некоторые рецепты блинного теста (127 мл воды, 1.5 стакана муки) мне хочется побить автора по голове эталонным килограммом до наступления в этой самой голове прояснения, потому что, растудыть, даже в моем скудном хозяйстве найдется минимум 5 *разных* стаканов. Каким мерить? Не понимаю, почему воду пишем с точностью в "мл", а муку (матьматьмать!!) в "лаптях"? Почему нельзя привести все к одному параметру, пусть даже это будет рафаэлка стакан, ведь согласитесь, в стакан воды добавить такой же стакан муки - это гораздо понятнее, даже с корректировкой на влажность этой самой муки? Впрочем, какую бы муку я ни купила, не было такого печального случая, чтобы мои рецепты, силой недюжинного интеллекта приведенные к общим единицам измерения, пришлось критично корректировать.
Конец


Я хочу готовить легко, а не думать, 

тварь я дрожащая или право имею?
пробьет ли брошенный блин стену?
запатентую ли я новый каучукоподобный материал?
синяя таблетка или красная?

как спасать тазик странного теста, и задаваться извечным вопросом "а что хотел сказать автор?" (Ответ все равно вырезала цензура)


Рецепт найден на просторах интернета, адаптирован под мои ЗУН (да-да, со стаканом разбиралась!). Такая честь была ему оказана только из-за того, что рецепт "бездрожжевой".

Ставлю миску на весы и закладываю продукты по весу.
225 гр. кефира (стакан! половина пакета!)
160-180 гр. муки (зависит от густоты кефира)
20-40 гр. сахара (1-2 столовых ложки, я никак не решу, какие оладьи люблю больше, сладкие или не очень. Сегодня вот любила сладкие)
1+ гр. соды (примерно четверть чайной ложки)
1- гр. соли (я часто соль забываю)))
Получается довольно густое тесто, которое не требует дальнейшей заботы и работы.


Если аккуратно выкладывать столовой ложкой, то на выходе получится ровно 8 штук. (я выкладываю неаккуратно, потому 8 одинаковых штук получается редко )))
Пеку на предварительно разогретой сковороде с толстым дном (шепотом: у меня вообще одна боевая сковорода), сначала 2 минуты на довольно сильном огне, чтобы схватилось, а после переворачивания уменьшаю огонь и накрываю крышкой минуты на 3-5, чтобы хорошо прогрелось на всю высоту.


Оладьи хорошо поднимаются в процессе жарки (ну или это сода у меня такая, раритетная, поднимет, что угодно)), вкуса соды я не чувствую, ну, и кисломолочку хорошо взять не первой свежести, а заскучавшую по неизвестной причине в холодильнике ))
Вместо кефира использовала ряженку, самодельный йогурт - результат всегда хорош. В разогретом виде не так вкусно конечно, а морозить вообще не пробовала.

Вместо постскриптума:
Собственно, я знаю и понимаю, что в разных концах планеты на двух разных кухнях может оказаться совершенно разная мука. Но также знаю что 170 граммов пшеничной муки любого из опробованных мной видов - это всегда 170 граммов. И всегда одна и та же консистенция теста, независимо от качества/влажности муки. Сюрприиииз. Отклонения в пределах погрешности. Видимо, не набирает мука критичного количества влаги... Густота кефира играет в моих условиях куда бОльшую роль.

четверг, 20 апреля 2017 г.

Фепрель-2

Не могу не зафиксировать - 20 апреля. Хорошо, что не убирала зимние вещи, и резина на авто тоже зимняя. Сегодня все это было крайне полезно. Снег лег плотно, мело весь день. Горожане, судя по пуховикам, оказались готовы к такой пердюмоноклине, а коммунальные, дорожные службы - как обычно.





понедельник, 17 апреля 2017 г.

ПП: про велосезон, американца и планы

Как же время-то пролетает, вот и экватор! весны экватор )) Но так вот и не подумаешь. Но обо всем по порядку - хаер накрашен, бархотки высажены, велосезон не открыт. Зато снова добрались до набережной, очень хорошо погуляли. Было тепло, сухо и безветренно, люди приезжали гулять целыми семьями, катались на роликах, досках и велосипедах. Селфи пилили с символом города.


Мой велосипед требовал техобслуживания, да и темнеет еще достаточно рано, поэтому я отложила торжественное открытие сезона на конец недели. А зря! в субботу было так:


На асфальте чистый лед, а велошины у меня ни разу не шипованные 😂😂 Зима что-то никак не закончится, а уже половины весны как не бывало.

Ну я тут с американцем зазнакомилась. Вообще, с иностранцами я как-то не очень, но... Чувак занятный, хотя разница менталитетов, конечно, налицо. То самое чувство, когда новый телевизор, иногда хочется спросить инструкцию, хотя по русской привычке жмешь на все кнопки сразу :) Ну или обругаться и плюнуть.
У него все по полочкам, и не надо нарушать правила: шаг влево-вправо - и все общение идет наперекосяк. Он очень продуманный, вот в хорошем смысле этого слова!
Шепотом скажу (мы тут люди взрослые) он здорово, как-то дорого пахнет, и с ним приятно рядом находиться. Статусно чутка )) Я стараюсь соответствовать (чистые уши, маникюр, прическа), хотя я такая нормостеничная дама в джинсах, а он, по моим меркам, несколько хм... изящен 😂
Словом, опыт очень интересный.

Ну вот, радостями поделилась, теперь коротенько про планы. Судя по прогнозу погоды, открытие велосезона переносится на следующую неделю. Значит, все свободные вечера буду посвящать чтению, порисую, пораскрашиваю, и возможно, что-то повяжу. Я все-таки решилась связать себе салфеточку (не знаю, зачем мне это, обострение бахнуло, что ли)